Detalhes do produto:
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Nome: | máquina da frigideira do vácuo | Especificação: | dia.700mm |
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Tamanho material da cesta: | dia.700*400mm | Número de cestas: | 1 |
Grau de trabalho do vácuo: | -0.093~0.098Mpa | Temperatura de trabalho: | 70-120°C |
Método de aquecimento: | Óleo térmico | ALIMENTAÇÃO: | 15-60kg/time |
Material: | 304 de aço inoxidável | Aplicação: | Restaurante |
Tamanho: | 1600*1600*2700mm | Peso: | 3000KG |
Poder: | 7.5+3Kw | Fonte de energia: | bonde |
Realçar: | Máquina da frigideira do vácuo do diâmetro 700mm,Máquina da frigideira do vácuo SS304,máquina automática da frigideira 60kg/Time |
▶Descrição do produto:
Controlo automático do ♦ da temperatura, de nenhum superaquecimento, de nenhuma sobrepressão, para assegurar a qualidade de produto e a segurança.
O ♦ a máquina é feito de aço inoxidável e tem as vantagens da eficiência elevada, desempenho estável, a instalação conveniente e opera-se, etc.
▶Vantagem:
Efeito da cor do ♦: fritando no vácuo, fritando a temperatura e a concentração de oxigênio são reduzidos extremamente. O alimento fritado não é fácil de desvanecer-se, cor, bronzeando, e pode manter a cor da matéria prima própria. Como o quivi aqueceu facilmente a bronzagem, se o vácuo que frita, ele do uso pode manter sua pele verde.
Efeito da fragrância do ♦: fritando no vácuo, a matéria prima é aquecida em uma condição selada do vácuo. No sabor cru os ingredientes para a maioria de solubilidade de água na gordura não são dissolvidos, e com a desidratação das matérias primas, os ingredientes do sabor são concentrados mais.
O ♦ consequentemente, o uso do vácuo que frita a tecnologia pode bem preservar a fragrância da matéria prima própria
♦ para reduzir a deterioração do óleo: o grau de deterioração do óleo de fritura que inclui a oxidação, polimerização, decomposição térmica com utilização da água ou do contato do vapor com hidrólise produzida óleo. No vácuo que frita o processo, o petróleo e gás no estado de vácuo, insolúvel no óleo em um grande número rapidamente escape, pressão de vapor da água é menos, e a temperatura de fritura consequentemente, baixo grau da deterioração do óleo é reduzida extremamente.
♦ nós fornecemos dois grupos de acessórios livres.
▶Encenações aplicáveis:
fábricas, shopping, restaurantes, armazéns, lojas dos frutos secos.
Pessoa de Contato: Jacky Miao
Telefone: +8615136129173